Искусство выбора кофе

Coffee creationCoffee creation

Мы считаем, что наслаждение чашкой кофе — это глубоко личный и приятный момент. Это то, что мы пьем каждый день и что также отражает наше настроение или личность. Поэтому L'OR создает разнообразные кофейные ощущения для каждого и на любой момент. Вот как вы можете создать бесконечное удовольствие от кофейных вкусов.

  1. 1

    Кофе в капсулах

    Наслаждайтесь ристретто, эспрессо или лунго.

  2. 2

    Кофейные зерна 

    Кофе изготавливается из кофейных зерен, которые можно смолоть в вашей автоматической кофемашине. 

  3. 3

    Разные виды кофе 

    Существует множество различных видов кофе — как с молоком, так и без него. 

Не можете выбрать идеальный кофе L'OR? Капсулы кофе L'OR совместимы с кофемашинами Nespresso или могут быть приготовлены в кофемашине L'OR. Просто выберите кофе, который вам подходит, и откройте для себя мир вкусов кофе.

Ristretto cup

Ристретто

  • В итальянском языке означает 'ограниченный' и представляет собой более концентрированную версию эспрессо. Это значит меньше воды при той же дозе кофе. В результате получается насыщенный, ароматный напиток, идеальный для утреннего или дневного подъема.

Что такое молотый кофе?

Молотый кофе изготавливается из кофейных зерен, которые обжариваются, измельчаются и затем упаковываются. Молотый кофе затем заваривается одним из трех способов:

  1. 1

    Фильтр - кофе. Этот метод позволяет быстро приготовить большое количество кофе. Вода медленно проходит через кофе в фильтре, а молекулы растворяются в воде. В результате получается кофе с ароматным и слегка горьким вкусом.

  2. 2

    Итальянская кафетерия/перколятор/Мока. В этом методе кипящая вода и пар проходят через сжатый кофе, который загружается в фильтр в виде воронки между резервуаром для воды внизу и резервуаром для кофе вверху сосуда. Полученный кофе обладает насыщенным и ароматным вкусом.

  3. 3

    Французский пресс быстр и прост в использовании. Молотый кофе помещается в пресс, затем осторожно заливается горячей водой. Кофе должен настаиваться от 30 секунд до 2 минут, в зависимости от того, кофе какой крепости вы предпочитаете. После настаивания поршень нажимается вниз, чтобы отделить кофейную гущу от напитка. Этот метод удовлетворяет самых взыскательных любителей кофе.

Что выбрать? Это зависит от того, насколько мелко были измельчены кофейные зерна. Чем мельче помол, тем короче должно быть время настаивания, чтобы раскрыть ароматы и вкусы кофе.

Instant coffee

Что такое растворимый кофе?

Растворимый кофе изготавливается из высушенного кофейного экстракта. Его быстро приготовить, просто добавив горячую воду. Положите одну-две чайные ложки растворимого кофе в чашку, долейте горячей водой, размешайте и наслаждайтесь.

Качество смеси играет большую роль в процессе заваривания, и хотя растворимый кофе имеет другой вкус по сравнению с кофе, приготовленным из свежемолотых зерен, он может иметь слои вкуса и аромата, если приготовлен из качественной смеси.

Растворимый кофе также удобен, так как он хранится дольше, чем молотый кофе.

Как молотят кофейные зерна?

Кофейные зерна обычно свежемолоты в автоматической машине. Под давлением вода проходит через молотый кофе и производит насыщенный эспрессо, кремовый и полнотелый. Этот процесс создает гладкий, богатый аромат лучших кофе, что является явным признаком отличного качества. Кофейные зерна также можно молоть в отдельной мельнице и использовать в различных типах кофемашин.

Присоединяйтесь к L'OR CLUB и получите подарок к следующему заказу

Получите в подарок набор брендированных чашек

* Все цены на сайте включают НДС. Стоимость доставки включена в стоимость товаров.