Ricetta facile

Tiramisù fatto in casa

Un classico della cucina italiana, il dessert cremoso per eccellenza, con caffè, amaretto e savoiardi. Con questa ricetta stupirai i tuoi ospiti senza fatica. Goditi l'aroma deciso del tuo espresso preferito L’OR e la cremosità della vellutata crema al mascarpone. Un successo garantito!

Preparazione: 15 min

Ore di riposo: 4 ore

Three glasses of tiramisu infused with L'OR Espresso, on a table with coffee beans and a silver spoon.

Ingredienti

4 - 6 porzioni

200g di crema al mascarpone
2 tuorli d'uovo
100g di zucchero bianco
40 ml di L'OR Espresso forte (Forza, Onyx o Ristretto)
4 cucchiai di amaretto o liquore al caffè
2 cucchiai di zucchero semolato
12 savoiardi
Polvere di cacao

Preparazione

1
Mescolate la crema al mascarpone con i tuorli e lo zucchero usando uno sbattitore elettrico.
2
Preparate una tazza del vostro espresso preferito (ad esempio, l'Onyx) per un gusto delicato). Oppure, per un tocco sorprendente: due tazze di L'OR Ristretto 11 (per un aroma ancora più intenso, speziato e leggermente acido).
3
Mescolate il caffè, il liquore e lo zucchero semolato in una ciotola grande.
4
Inzuppate i savoiardi nel composto al caffè uno per uno, assicurandovi che ogni biscotto sia ben imbevuto.
5
Utilizzando metà dei savoiardi, stendete uno strato sul fondo dei bicchieri che userete per servire il tiramisù.
6
Stendete metà della crema al mascarpone sul primo strato di savoiardi.
7
Usate la rimanente metà dei savoiardi per stendere un secondo strato. Stendete la crema rimanente come strato finale.
8
Coprite i bicchieri e lasciateli riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
9
Al momento di servire, spolverate la parte superiore del tiramisù con la polvere di cacao.

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