Wat is een latte macchiato

Smaakvolle, warme melk, een rijke schuimlaag en krachtige espresso. Dat zijn de kenmerken van een Latte Macchiato. Lees hier hoe je deze heerlijke koffievariatie zelf met L’OR koffie maakt.

WAT IS EEN LATTE MACCHIATO?

Latte macchiato is Italiaans voor ‘gevlekte melk’. Dat verwijst naar de laagjes die verschijnen wanneer de espresso aan de warme melk wordt toegevoegd.

Dit klassieke koffierecept maak je gemakkelijk zelf. Een krachtige L’OR espresso is perfect voor het zetten van een latte macchiato. Het krachtige aroma van de espresso komt goed tot zijn recht in combinatie met de warme melk en het romige melkschuim.

HOE MAAK JE EEN LATTE MACCHIATO?

Een heerlijke latte macchiato maak je gewoon thuis. Wat je nodig hebt, is:

• 40 ml L’OR espresso (koffiecups of -bonen)
• 180 ml (plantaardige) melk
• Melkopschuimer
• Hoog (latte) glas

Voor een latte macchiato volg je deze stappen.

• Schuim de melk op met een melkopschuimer en giet de warme, opgeschuimde melk in het glas.
• Zet een espresso en voeg toe aan de melk.
• Even geduld en je ziet drie prachtige lagen ontstaan. De warme melk, met daarboven de krachtige koffielaag en tenslotte het romige melkschuim.
• Tijd om te genieten!