Tiramisu aux fraises avec L'OR Espresso Colombia

Instructions

1. 1

   Préparez le café L'OR Espresso Colombia et laissez-le refroidir un peu.

2. 2

   Préparez maintenant le mélange de mascarpone : séparez les œufs et battez les jaunes avec 2,5 c. à soupe de sucre jusqu'à obtenir une mousse jaune clair et aérée. Battez les blancs d'œufs en neige avec 2,5 c. à soupe de sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

3. 3

   Mélangez le mascarpone avec le mélange de jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'il soit bien lisse, puis ajoutez le mélange de blancs d'œufs et mélangez bien jusqu'à consistance lisse.

4. 4

   Prenez un plat et couvrez le fond de biscuits trempés dans le café.

5. 5

   Versez une couche de mélange de mascarpone sur les biscuits.

6. 6

   Couvrez le mélange de mascarpone avec des fraises coupées en tranches.

7. 7

   Trempez à nouveau des biscuits dans le café et placez-les sur les fruits.

8. 8

   Versez une autre couche de mélange de mascarpone et terminez avec des fraises coupées en morceaux.

9. 9

   Mettez les verres au réfrigérateur pendant quelques heures pour durcir.