Fusión de higos y cardamomo

Preparación

1. 1

   Haz virutas de chocolate con un rallador o un cuchillo.

2. 2

   Corta el higo en rodajas lo más finas posible. Deja una rebanada un poco más ancha que las otras a un lado.

3. 3

   Coloque los trozos de higo, la leche condensada, la leche y el hielo picado en la licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla espesa y suave.

4. 4

   Vierte la mezcla en la copa de vino.

5. 5

   Coloque con cuidado las virutas de chocolate y la rodaja de higo en la parte superior del vaso, encima de la bebida fría.

6. 6

   Vierte el espresso o el café en la taza.

7. 7

   Rompe suavemente la semilla de cardamomo verde con los dedos.

8. 8

   Coloque el cardamomo roto encima del espresso o café y déjelo reposar.

9. 9

   Sirve y disfruta de este cóctel en dos copas (caliente y fría).