Sabor picante y envolvente
Receta de café con jengibre
Disfruta del sabor picante y envolvente del jengibre fresco en tu café. Perfecto en días lluviosos, cuando solo apetece quedarse en el sofá con un buen libro. Esta bebida de jengibre y café es perfecta para combinar con sabores otoñales como la canela y la ralladura de naranja.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes
125 ml de nata montada
2 cucharadas de azúcar en polvo
1 cucharadita de piel de naranja rallada
1 toque de sirope de jengibre
1 taza de L'OR Lungo Profondo
4 bolas/trozos de jengibre confitado, en trozos pequeños (decoración)
Preparación
1
Preparar una taza de tu café favorito. Recomendamos el L'OR Lungo Profondo, con intensidad 8 porque combina perfectamente con el sabor del jengibre, debido a su sabor suave y sus notas cítricas.
2
Verter el sirope de jengibre en una taza precalentada y verter el café en la taza.
3
Recomendamos utilizar nata montada fresca. Batir la nata montada junto con el azúcar en polvo y añadir un poco de ralladura de naranja.
4
Verter la mezcla fresca de café con jengibre en una taza o el vaso de tu elección y añadir la nata montada sobre la mezcla de café.
5
Si usas nata montada de bote no necesitas añadir azúcar en polvo a la mezcla. Con la nata montada en bote, recomendamos añadir la ralladura de naranja al final, sobre la nata montada, no mezclarlas.
6
Añadir los trozos de jengibre confitado como decoración.
Si tienes problemas para encontrar jengibre cristalizado o confitado, busca en la sección de especias o repostería.
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